Tervetuloa blogin pariin! Tällä kertaa pohdimme mitä suomalainen syö lounaaksi, mikä on vaikuttanut Suomen ruokakulttuuriin sekä miten se eroaa naapurimaista. Ruokailuumme vaikuttaa jatkuvasti uudistuvat trendit, joita nykypäivänä saamme suurimmilta osin sosiaalisesta mediasta. Näin trendit ovat kansainvälisempiä ja ympäri maailmaa voidaan syödä samaan aikaan vaikkapa uunifetapastaa. Kuitenkin jokaisessa ruokakulttuurissa on omat tunnistettavat piirteensä ja tällä kertaa mietimme mikä on suomalaisen ruokakulttuurin ydin.
Ruokakulttuuri muodostuu monista eri tekijöistä
Ruokakulttuurin muodostamiseen vaikuttavat muutamat perus elementit, kuten se mitä on luonnossa tarjolla milläkin alueella, on perustana ruokakulttuurin syntymiselle.
lue lisää